Этот кофейный велосипед зарабатывает 275 долларов в час (70% маржа прибыли) - Нация побочных заработков

      Side Hustle Nation посвящена повышению вашей личной прибыльности. Для этого мы часто сотрудничаем с компаниями, которые разделяют эту миссию. Если вы зарегистрируетесь или сделаете покупку через одну из ссылок наших партнеров, мы можем получить вознаграждение — без дополнительных затрат для вас. Узнайте больше.Хотите начать мобильный бизнес по продаже кофе без затрат на стационарное кафе?Влад Приадко не хотел подписывать договор аренды, нанимать сотрудников или нести расходы на кофейню. Он хотел получать прибыль от кофе без затрат на здание.Поэтому он построил кофейный велосипед — установку для эспрессо, смонтированную на грузовом трицикле с электрическим приводом — и начал кататься на нем к людям.Через восемь лет Coffee Bike продал более 1 миллиона чашек кофе и заработал более 3 миллионов долларов. Влад также построил и продал 42 единицы другим предпринимателям и представил концепцию на шоу "Dragon’s Den".Слушайте 754-й эпизод шоу Side Hustle, чтобы узнать:как мобильный бизнес по продаже кофе действительно зарабатывает деньгикакие мероприятия наиболее прибыльны для обслуживаниякак найти своих первых платящих клиентовQuo (ранее OpenPhone) — попробуйте бесплатно!Shopify — зарегистрируйтесь на пробный период за 1 доллар в месяц!Gusto — получите 3 месяца бесплатно от ведущего поставщика зарплат, льгот и HR для современных малых предприятий!Indeed — начните нанимать СЕЙЧАС с кредитом на размещение вакансии на сумму 75 долларов!Monarch — получите расширенный 30-дневный бесплатный пробный период!Как начался мобильный бизнес Влада по продаже кофеВлад даже не пил кофе, когда придумал эту идею. Вместо этого он посмотрел на цифры.Чашка продавалась примерно за 5 долларов и стоила ему около 1 доллара за ингредиенты. Переход на мобильный формат практически исключил все накладные расходы, что обеспечивало ему маржу как индивидуальному оператору в диапазоне 70-80% — против 5-20% для типичной розничной кофейни.Таким образом, в 21 год он заказал тележку из-за границы, не проверив местные правила.Здравоохранение сообщило ему, что ее не одобрят, и ему потребовался год исследований на YouTube и разговоров с мастерами, чтобы в конечном итоге пройти инспекцию.Тележка работала. Просто она не была масштабируемой.Примечание: в Ванкувере требования к его кофейному велосипеду аналогичны требованиям к фуд-тракам. В США некоторые округа рассматривают меньшие тележки как отдельную категорию с более легкими требованиями. В любом случае, сначала позвоните в местное управление здравоохранения!Преобразование тележки в кофейный велосипедОдобренная тележка была тяжелой, и вес находился спереди у водителя. Это блокировало его обзор и делало подъемы почти невозможными. Влад с coffeebike.caНастройка занимала два часа каждое утро, перетаскивая кофемашину из своей машины в тележку по частям.Но после двух-трех месяцев обслуживания клиентов в Ванкувере Влад получил свой ответ. Людям это нравилось. Концепция была правильной — исполнение нет.Затем он заметил, как по городу ездят грузовые трициклы с большим грузовым ящиком позади водителя, а не спереди. Он нарисовал один в блокноте и попытался разместить все свое кофейное оборудование в этом ящике.Этот поворот и стал основой кофейного велосипеда.Что нужно для стартаЕсли вы хотите собрать что-то сами, Влад сказал, что можно работать с бюджетом около 10 000 долларов.Это не будет идеальным, и вы начнете с недорогой кофемашины, но сможете построить что-то работающее.Для сравнения, велосипеды, которые он сейчас производит, представляют собой оборудование стоимостью от 20 000 до 25 000 долларов. Этот разрыв — часть того, за что он берет плату на мероприятиях.Почему местоположение важнее пешеходного трафикаВлад построил свою первую единицу для одного конкретного места, в котором он был уверен, что оно сработает. Это была катастрофа.Это место находилось между станцией метро и автобусной остановкой — тысячи людей пересекают каждые несколько часов, все они в спешке. Никто не хотел останавливаться между пересадками.Он повесил рукописную табличку с надписью "замедлитесь, насладитесь чашкой кофе". Это не имело значения.Поэтому он переместился на два квартала, к следующей станции метро, где люди выходили и направлялись в свои офисы.Продажи увеличились в 5 раз. "Что бы вы ни планировали перед тем, как сделать обязательство, скорее всего, реальная жизнь будет совершенно другой."Как построить регулярный маршрут по офисамКак только Влад нашел правильный район, он зашел в около 10 офисов и предложил расписание:Офис 1 – с 10 до 11Офис 2 – с 11 до 12Офис 3 – с 12 до 1Только по понедельникам, средам и пятницамЭто ограниченное время создало дефицит, и люди были рады, когда он появлялся.Проникнуть было просто: будьте вежливы с первым человеком, которого вы увидите, а затем узнайте, кто отвечает. Обычно это был ресепшн, и она отправляла сообщение в офисный Slack или Discord, чтобы сообщить всем, что кофе-менеджер идет.Он также проводил вечера, ища контакты через LinkedIn и Facebook.Не забудьте разместить свое еженедельное расписание и ежедневное местоположение в своих историях. Это самый дешевый способ построить клиентскую базу, которая будет возвращаться.Что приносит доход кофейный маршрутОфисный маршрут Влада приносил около 150 долларов за офис, или примерно 450-500 долларов в день на трех остановках.Это четыре-пять часов работы, так что это около 100 долларов в час в продажах — и он описывал это как относительно медленный темп. В условиях высокого объема один велосипед может зарабатывать до 300 долларов в час.После оплаты за кофе, чашки и молоко, индивидуальный оператор зарабатывает около 70 долларов в час прибыли. Бариста, работающий в кофейне, зарабатывает около 15 или 20 долларов.Нужен ли вам опыт работы бариста?Не очень.Прежде чем прикоснуться к кофемашине, Влад прошел двухнедельный курс в академии бариста в Ванкувере.Это дало ему основы — что такое латте, что такое капучино, как взбивать молоко, разницу между арабикой и робустой.Как частные мероприятия стали крупнейшим источником доходаПризнание от офисных маршрутов привело к приглашениям на мероприятия, и мероприятия теперь составляют более половины дохода Влада в Ванкувере.Он берет 275 долларов в час за опыт, а не за чашку. Одна единица реально обслуживает около 50 чашек в час, так что это примерно 5,50 долларов за напиток при полной загрузке, плюс плата за доставку в зависимости от расстояния. Маржа составляет от 70% до 95%.Одно VIP-бронирование: пять часов, 1500 долларов, около 10 гостей. Они взяли, может быть, 30 напитков, стоивших ему 30 долларов. Почти вся прибыль.Спектр мероприятий широкий:Свадебные и детские душевые — около 25 человекДни рождения — около 100Свадьбы — около 200Рок-фестивали — до 5000, где он привозит четыре велосипеда и обслуживает в течение восьми часовКонтракты на брендированные мероприятияДва-три раза в год крупный бренд платит за полную индивидуальную обертку кофейных велосипедов в своем бренде и раздает бесплатные напитки в выбранном ими пространстве. Эти контракты предоплачены и достигают высоких шести цифр.Он делал это с крупными AI-компаниями и, недавно, с DoorDash.Для этого случая велосипеды даже не обслуживали кофе — они были обернуты в брендинг DoorDash и раздавали мерч FIFA. Маркетинговая команда просто хотела велосипеды.Им все равно платили по ставке кофе, так как это была его альтернативная стоимость. Все это из бизнеса, который стоит около 20 000 долларов для старта.Масштабирование до 10 единиц и производственного бизнесаВлад сейчас управляет четырьмя кофейными велосипедами в Ванкувере, снизив количество с восьми до шести меньших эспресс