$2k/месяц грибной побочный бизнес, который купил ферму площадью 70 акров - Нация побочных бизнесов

      Side Hustle Nation посвящена улучшению вашей личной прибыльности. Для этого мы часто сотрудничаем с компаниями, которые разделяют эту миссию. Если вы зарегистрируетесь или сделаете покупку через одну из ссылок наших партнеров, мы можем получить компенсацию — без дополнительных затрат для вас. Узнайте больше. Что если запасной шкаф может превратиться в ферму, склад и 70 акров земли? Это примерно тот путь, который прошел Кайл Бивер. Кайл управляет Ten Mile Mushrooms в сельской Пенсильвании, а также Pro Grow Club, и он выращивает гурманские и медицинские грибы, такие как устрицы, грибы львиная грива и рейши. Перед грибами Кайл провел два года, работая на государственных ярмарках в Пенсильвании, продавая фаршированные крендели из фургона с едой. Наблюдая, как люди едут 3 часа за кренделем, он понял, что хочет в своем бизнесе: что-то нишевое, что никто поблизости не делает, и что он может вести в очень маленьком пространстве. Поиск в Google бизнеса, который можно вести в небольшом пространстве, привел его на страницу по выращиванию грибов из Великобритании. Почти через 10 лет этот поиск превратился в многосоттысячную операцию. Настройтесь на 753-й эпизод Side Hustle Show, чтобы узнать: как начать выращивать гурманские грибы за $300, где продавать грибы и сколько они стоят за фунт, как ферма за $1,000 в год может открыть кредит на землю в $600,000. Получите персонализированные идеи для побочного бизнеса. Введите свой адрес электронной почты, чтобы получить мой бесплатный рабочий лист по мозговому штурму с помощью ИИ прямо сейчас: вы также получите мои лучшие советы по побочному бизнесу и еженедельную рассылку. Отказаться можно в любое время. Quo (ранее OpenPhone) — попробуйте бесплатно! Shopify — зарегистрируйтесь на пробный период за $1 в месяц! Gusto — получите 3 месяца бесплатно от ведущего поставщика зарплат, льгот и HR для современных малых предприятий! Indeed — начните нанимать СЕЙЧАС с кредитом на спонсируемую вакансию на $75 для улучшения вашего объявления о работе! Monarch — получите расширенный 30-дневный бесплатный пробный период! Как Кайл нашел идею для бизнеса с грибами Кайл не искал грибы. Он искал бизнесы, которые он мог бы вести в небольшом пространстве. Страница из Великобритании, которую он нашел, объясняла, сколько денег можно заработать за квадратный метр каждый год. Это привлекло его внимание. Также его заинтересовал тот факт, что никто в его районе не выращивал эти грибы. Он проверил местные фермерские рынки и не нашел конкурентов. Даже крупные супермаркеты рядом с ним до сих пор не продают гурманские грибы. Кайл выращивает виды, предпочитающие древесину, те, которые можно найти в дикой природе. Это включает: устрицы, грибы львиная грива, рейши и другие медицинские виды, появляющиеся в грибном кофе. "Никто не делает это в районе. Я даже не слышал об этих грибах," — сказал он. Сколько стоит начать побочный бизнес по выращиванию грибов? Меньше, чем почти любой другой сельскохозяйственный бизнес. Фактические стартовые расходы Кайла: $300 — солома и полиэтиленовые трубки, грибы устрицы, выращенные в запасной комнате без вентиляторов или охладителей. Настройка для фермерского рынка: $200-300 — палатка, стол, кассовый ящик и небольшая страховая политика для бизнеса (обычно $1M и дешевая). Полная установка для выращивания и продажи: несколько тысяч долларов. У него не было денег и кредита, когда он начинал. Его совет — получить несколько урожаев, прежде чем строить настоящую комнату для выращивания — шкаф, запасная комната или веранда вполне достаточно, чтобы начать. Сколько денег можно заработать на выращивании грибов? Выращивающая палатка за Кайлом на нашем звонке составляет 4 квадратных фута. Она производит 16 фунтов грибов каждые две недели — и в ней еще нет полки. Розничная цена на фермерском рынке: $24–$30 за фунт свежих, продаваемых в упаковках по полфунта и четверти фунта. Оптовая продажа ресторанам: $10–$12 за фунт, примерно половина маржи. За блок для выращивания: блок за $10 дает 2–4 фунта, производя $60–$80 розничного дохода. Это более 75% валовой маржи на стоимость товаров. Для сравнения, Кайл приводит отраслевые данные, показывающие, что акр кукурузы приносит отрицательные $150. Специальные грибы — один из немногих культур, где действительно небольшая ферма все еще приносит доход. Понимание урожайности и выходов Блоки для выращивания обычно дают 2-3 хороших урожая или раунда роста. Первый урожай всегда самый большой. Большинство коммерческих производителей берут только первый урожай. После сбора урожая вам нужно подождать еще две недели, прежде чем увидеть новый рост, что создает пробку в маленькой комнате для выращивания. Если пространство ограничено, для использованных блоков все еще есть применение. Закопайте их в саду, и вы можете получить еще один или два фунта. Кайл также предостерег от "бесконечного хакерства грибов", которое вы увидите в Интернете, когда вы снова и снова выращиваете грибы из обрезков. Грибы становятся генетически слабыми каждый раз, когда вы это делаете. Коммерческие производители начинают с чистого листа каждую неделю, что и позволяет Кайлу рассчитывать на 50 фунтов в неделю. Где продавать грибы: 4 канала продаж Для небольшой грибной фермы есть четыре основных канала: Фермерские рынки — самая высокая цена за фунт. CSA — подписные коробки с местными продуктами. Прямые продажи клиентам — онлайн-продажа наборов, сушеных грибов и настоек. Оптовая продажа — рестораны и другие покупатели. Фермерские рынки стали местом, где Кайл начал свой бизнес. Покупатели проходят мимо стола за столом с привычными овощами, а затем останавливаются, когда видят что-то, чего никогда не видели раньше. Кайл никогда не управлял своим собственным CSA, но он был частью нескольких. CSA только с грибами сложен, поэтому лучше объединиться с другими фермерами и предложить полный набор. Почему продажа блоков для выращивания лучше, чем продажа грибов Доход Кайла не увеличивался за счет грибов. Он увеличивался за счет того, что он построил вокруг них. Настойки появились первыми — банка за $45, которая продается мгновенно, как только клиенты слышат, что она сделана на месте. Сушеные грибы последовали. Блоки для выращивания оказались более прибыльными, чем свежий продукт. Настоящая точка поворота пришла через пару лет на фермерских рынках, когда другая ферма попросила его предоставить готовые к плодоношению блоки оптом. Эта одна просьба изменила траекторию. Теперь он отправляет стартовые блоки на небольшие фермы по всей стране — заполняя пробел в поставках, о котором Кайл не знал, пока кто-то не попросил его его заполнить. Как небольшая ферма может открыть кредит на землю от USDA Чтобы считаться фермой, вам нужно: Продавать $1,000 сельскохозяйственной продукции в год. Зарегистрировать ООО как ферму и показать доход. После 3 лет налоговых деклараций подать заявку на кредит для начинающих фермеров и владельцев ранчо USDA через Службу сельскохозяйственных услуг. До $600,000, без первоначального взноса, очень низкий процент. Кредит Кайла финансировал склад площадью 8,000 квадратных футов и 70 акров усадьбы под 3% годовых — $1,900 в месяц. Обычный кредит на необработанную землю составляет 8–12%. Грибы также квалифицируются как городское сельское хозяйство, что обходит большинство государственных требований по площади. Агритуризм и Airbnb: как сделать сельскохозяйственные земли самодостаточными Небольшое количество бронирований в месяц покрывает весь кредит Кайла в $1,900. Текущие и запланированные списки: Прицеп в стиле Airstream — первый юнит. Небольшой кемпер сзади